成長待つ

プレゼントでしいたけの栽培キットをいただき、昨年の12月末から育てています。

冬なのに育つのかな？と最初は半信半疑で毎日水を上げ続けていましたが、あっという間に大量のしいたけが育ちました。

お鍋に入れたり、炊き込みご飯にしたりと、しいたけを食べる日々が続きました。

不思議と飽きることなく、新しい料理をしてみるきっかけになったので良かったです。

あと家族とは、「明日は何して食べる？」「昨日よりも育ってるよ」など、日々の会話のトピックが増えたのも嬉しいです。

今は1回目の収穫が終わり、休養を経て、2回目の収穫にチャレンジ中です。

1回目よりは収穫量は少なくなるようですが、最近また少しずつ成長してきています。

次は何料理をして食べようかな。楽しみです。

福田